広島市内ではまだまだ少ないベジタリアン・ビーガンメニューをご提供しています。
ベジタリアン・ビーガンメニューを食べたい方、グルテンフリーメニューを食べたい方、お肉を食べたい方が同じテープルで一緒にお食事できるカフェレストランです。

フードメニュー

Vegan Japanese platter

[和風ビーガンプレート] 1,280円

日本の食卓に並ぶ伝統的な食材をベジタリアン・ビーガンのお客様にも召し上がっていただけます。
「1汁3菜」を基本に、ごはん、トーフ(たんぱく)を加えたメニュー構成にしました。

ベジタリアン・ビーガンの方のために、手作りの酢みそで味付けした温豆腐と焼野菜、お味噌汁はカツオだしではなく、昆布だしにしています。
メインディッシュ(おかず)を奥側、ごはんを手前に配置して、ごはんを口にしながらおがすを一緒に食べて行く日本ならではの食文化を、海外からお越しのお客様にも楽しんでいただきたいという想いでお作りしています。

TENPURA

和風ビーガンプレートにお野菜の天ぷらをプラスしたセットメニューです。
季節の野菜をお肉とは別のオイルで揚げていますので、ベジタリアン・ビーガンのお客様にも安心してお召し上がりいただけます。
グルテンフリーをご希望のお客様には天ぷら粉を米粉に代えてお出しいたします。

HIROSHIMA YAKIUDON

[広島焼うどん] 980円

広島名物といえばお好み焼きですが、豚肉が入っているのでベジタリアン・ビーガンの方には敬遠されがち。
そんなベジタリアン・ビーガンのために、カツオぶしを使わず、お好みソースで広島の風味を楽しんでいただきたいと思ってお作りしたELKのオリジナルメニューです。

Mocked Karaage Set

[ビーガンからあげ風セット] 1,480円

安心の食材だけを使ってお店ですべて手作り。ビーガンの方のためにお肉を使っていないからあげでもちもちした噛みごたえを実現しました。
ほどよいボリュームと濃厚なソースでビールにもよく合います。
※肉は使っておりません

Vegan BLT

安心の食材だけを使ってお店ですべて手作りする定番メニューのビーガンバージョン。
マヨネーズに卵を使わず、ベーコンもお肉を使わずにおいしい食感を実現しました。
※肉は使っておりません

別途消費税8%
※実際のお料理は写真と多少異なる場合がございます。

サイドメニュー

TENPURA

[季節の野菜天ぷら] 850円

別途消費税8%
※実際のお料理は写真と多少異なる場合がございます。

グルテンフリー・メニュー

「ベジタリアン&グルテンフリー」か「お肉&グルテンフリー」をお伝えいただければご希望通りに対応いたします。
グルテンフリーの方にはお醤油も小麦を使っていないもので調理していますのでご安心ください。

glutenfree Japanese platter

[グルテンフリー和風ビーガンプレート]
(お豆腐)1,280円 / (チキン)1,480円

メインディッシュは「お豆腐 or チキン」のどちらかをチョイスしていただけます。
お豆腐料理は手作りの酢みそで味付けした小麦粉を使っていない温豆腐になります。
そのほかに、ごはん、焼野菜、お味噌汁がついています。

glutenfree tenpura Japanese platter

[てんぷら付・グルテンフリー和風ビーガンプレート]
(お豆腐)1,980円 / (チキン)2,180円

グルテンフリー和風ビーガンプレートにお野菜の天ぷらをプラスしたセットメニューです。
天ぷら粉を米粉に代えてお出しいたします。

別途消費税8%
※実際のお料理は写真と多少異なる場合がございます。

スイーツ

卵・乳製品は使っておりません。

Banana spring roll

[バナナ春巻き] (S)450円・(L)680円

ご注文の後にその場でバナナを揚げた春巻きです。卵・乳製品は使わず、バナナの自然な甘みをお召し上がりいただけます。

[チョコレートケーキ] 550円

卵・乳製品は使わず、甘すぎないビターな仕上りの手作りケーキです。

[ビーガンアイスクリーム(バンホーテンココア)] 580円

卵・乳製品は使わず、豆腐とバナナでシャリシャリした食感に仕上げたローカロリーな手作りチョコアイスです。

glutenfreepancake

[グルテンフリーパンケーキ] 780円

グルテンフリーの方のために米粉でお作りするパンケーキです。

別途消費税8%
※実際のお料理は写真と多少異なる場合がございます。

ドリンク

Soy cafe latte

[豆乳カフェラテ] (hot) 600円

Soy cafe latte

[豆乳カフェラテ] (iced) 680円n

Soy matcha latte

[豆乳抹茶ラテ] (hot) 600円

Soy matcha latte

[豆乳抹茶ラテ] (iced) 680円

[緑茶] 500円

[ゆず茶] 450円

[コーヒー] (hot) 500円 / (iced) 600円

[フルーツジュース] (マンゴ / オレンジ) 500円

[豆乳] (hot) 500円 / (iced) 550円

[豆乳紅茶ラテ] (hot) 680円 / (iced) 730円

[ホットチョコレート] 680円

別途消費税8%
※実際のお料理は写真と多少異なる場合がございます。

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